Pred 10 rokmi vyvinul tím kanadských vedcov zariadenie na spracovanie kuchynského odpadu, ktorý okrem elektrickej energie nemá žiadne iné nároky na prevádzku. Odvtedy elektrický kompostér FoodCycler poskytuje komplexné riešenie potravinového odpadu všetkého druhu. Nenápadný prístroj spája najmodernejšie inovácie s priemyselnými technológiami, vyvinutými na domáce použitie.
Organický odpad mení na sterilný substrát, pričom neprodukuje žiadne plyny ani zápach, čím eliminuje produkciu škodlivého metánu a znižuje tak vašu uhlíkovú stopu.
Problém s produkciou kuchynského odpadu riešila aj Mirka Klimantová: „Dlho som premýšľala nad jednoduchým a účinným riešením, ako vytvárať čo najmenej odpadu a zastaviť nezmyselný kolotoč jeho prevážania, skladovania, likvidovania a ďalšieho zaťažovania životného prostredia,“ hovorí o svojej ceste k prevratnej možnosti maximálnej eliminácie odpadu v domácnostiach. Išlo jej predovšetkým o spojenie ekologického a praktického využitia – a našla FoodCycler. „Po pár týždňoch som si uvedomila, že nemusím vynášať odpadkový kôš. A odkedy ho mám, neviem, čo sú vínne mušky. Tie odpad vo FoodCycleri nenájdu.“
Odpad sa priebežne zbiera do hermeticky uzavretej nádoby a keď je ho dostatok, stlačením jedného tlačidla spustíte proces jeho spracovania. FoodCycler za 3 – 6 hodín zredukuje odpad o 90 percent a premení ho na sterilný substrát. Spracuje odpad rastlinného aj živočíšneho pôvodu, takže ním vyriešite:
- Zvyšky mäsa, rýb, morských plodov a hydiny vrátane kostí
- Zvyšky ovocia a zeleniny
- Obilniny
- Syry a mliečne výrobky
- Fazule, semienka a iné strukoviny
- Hydinové a rybacie kosti
- Kávová sedlina aj čajové sáčky
- Vajcia a škrupiny od vajec
- Zvyšky krmiva pre domáce zvieratá
Prepracovaný systém neprepúšťa žiaden zápach a výsledkom jeho práce je sterilný substrát, ktorý nájde ďalšie využitie v záhrade, pri pestovaní izbových rastlín, balkónovej zeleniny alebo ho jednoducho vysypete k stromom, kríkom či do trávy. Viac na www.sagesk.sk.
Reko z materiálov značky Sage
Foto: FoodCycler a Zuzana Dudášová
